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Wir versuchen uns so viel wie es geht über die Woche vegan zu ernähren, einfach, weil es gesund für unsere Zellen ist, also für alle Organe und die Gesundheit, aber auch für die Umwelt und den geringen CO2 Ausstoss, der durch die Nutztierhaltung extrem hoch ist. So hoch, dass fosille Brennstoffe, Plastikmüll oder anderes, im Verhältnis ein geringer Hauch im Wind ist.