Omas Rezept - lecker und einfach

GRUND-Rezept:
Zutaten für 4 Portionen:
900 g Rindswadschinken (Rinderwade), pariert (zugeputzt)
900 g Zwiebeln
100 Gramm Öl, Schmalz oder ausgelassenes Kernfett
1/2-1 EL Paradeismark
½ l Wasser (Mehr zu den Flüssigkeiten im Video)
3 - 4 EL Paprikapulver, edelsüß (ca. 35 Gramm)
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
Salz
1 TL Kümmel (zerrieben, gehackt oder ganz)
1/2 - 1 EL Majoran, gerebelt
Essig (Hesperidenessig oder andere)

Artikel #58669 (Bilder und Text) wurde verfasst von KOM-12.

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