Zutaten: 2kg Hack halb Rind /halb Schwein, es geht aber auch reines Rinderhack 200g Dörrfleisch durchgelassen 4 Zwiebeln fein gehackt 2 TL Knobipaste, alternativ 2 Knoblauchzehen fein gehackt 4 TL Senf 2TL Paprika Edelsüß 1 TL Muskat Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 altbackene Brötchen 3 Eier Öl zum anbraten Einkochen: 120 Minuten bei 100 Grad |
Artikel #59041 (Bilder und Text) wurde verfasst von KOM-12.