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Zitronenkuchen vom Blech
Rezept: Zitronenkuchen vom Blech

Zutaten
350g Zucker
350g Butter (Raumtemperatur)
1Pck. Vanillinzucker
6 Eier (Raumtemperatur)
Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone
1 Prise Salz
1Pck. Backpulver
350g Mehl
Für den Zitronenguss:



Saft einer Zitrone mit
ca. 10 gehäufte EL Puderzucker verrühren (sollte nicht zu flüssig sein)
Zubereitung:
Fun-Post #43750 (Bilder und Text) wurde verfasst von Hansi.
Rezept: Biskuitrolle -- Mit Zitronen-Crème-Füllung
Giotto-Kaffee-Biskuitrolle
Zubereitung: 40 Min.
Backzeit: 8-9 Min.
Kühlzeit: 4 Std.

Zutaten für 16 Stück:
Biskuitteig:
3 Eier
80 g Zucker
1 Espresso
70 g Mehl
50 g Stärke
½ TL Backpulver

Kaffeecreme:
400 g Sahne
4 TL Sahnestandmittel
250 g Mascarpone
2 TL Sahnestandmittel
3 EL Espresso
2 EL Puderzucker

außerdem:
1 Dose Mandarinen
1 P. Giotto

Zubereitung:
Den Backofen auf 190°C Oberunterhitze vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Eier mit dem Zucker und dem warmen Espresso 4 Min. cremig rühren. Mehl, Stärke, Backpulver mischen und in die Eiermischung hinein sieben, kurz mit einem Teigschaber unterheben. Den Teig auf dem Backpapier verstreichen und 8-9 Min. hell backen. Sofort nach dem Backen auf ein mit Zucker bestreutes, sauberes Geschirrtuch stürzen und von der langen Seite her einrollen. Den Biskuitteig nun komplett abkühlen lassen.

Für die Füllung die Sahne mit dem Sahnestandmittel steifen und kühl stellen. Mascarpone, Sahnestandmittel, Espresso und Puderzucker verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. 5 EL Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Die Creme 30 Min. kühlen.

Die Mandarinen abtropfen lassen und mit einem Küchenpapier abtupfen. Die Biskuitrolle aufrollen und mit der Kaffee-Füllung bestreichen und mit den Mandarinen belegen. Die Biskuitrolle aufrollen und mit der Kaffeefüllung im Spritzbeutel 16 Tupfen darauf spritzen. Jeweils einen Tupfen mit einer Giotto-Praline belegen und die Rolle mindestens 2 Stunden kühlen.
Fun-Post #41148 (Bilder und Text) wurde verfasst von Hansi.
Unheilig - Als wär's das erste Mal
Ich seh' dich gerne an bei dir bin ich zu Haus
Leg' mich in deinen Arm und mein Herz geht auf
Nach so vielen Jahren fühl ich wie am ersten Tag
Ich leb den Augenblick mit dir...

Als wär's das erste Mal
Wie das Glück auf dem höchsten Berg zu steh'n
Als wär's das erste Mal
Wie am Morgen in das Himmelblau zu seh'n
Als wär's das erste Mal
Wie der Zauber durch die Welt im Schnee zu geh'n
Als wär's das erste Mal
Wie den Gipfel am Horizont zu seh'n
Als wär's das erste Mal
Fun-Post #41548 (Bilder und Text) wurde verfasst von ADA-12.
St. Martin" ist einer der verrücktesten Flughäfen in Europa.
Der Flughafen Skiathos, oder wie ich ihn "den europäischen St. Martin" nenne, ist einer der verrücktesten Flughäfen in Europa. Sie können beobachten, wie die Flugzeuge direkt hinter der Startbahn landen und abfliegen, und einige Menschen unterschätzen die Kraft eines Jetblast. Die Boeing 717 von Volotea stieß eine Frau in den Ozean und ich hoffe, dass das Telefon noch funktioniert. Ich habe gerade bemerkt, dass ihnen nichts passiert ist und beide waren nach dem Vorfall in Ordnung. Wir haben Skiathos zum dritten Mal in drei Jahren besucht, weil es ein wunderschöner Ort in Griechenland mit spektakulären Ansätzen ist. Ich kenne nicht viele Orte, an denen Sie so nah an die Startbahn gelangen können. An sonnigen Tagen tauchen bis zu 100 Personen hinter der Landebahn auf, um zu sehen, wie die Flugzeuge tief über den Strand fliegen. Das größte Flugzeug, das auf Skiathos landen darf, ist eine Boeing 757, da die Landebahn nur eine Länge von 1628 Metern hat. Ich halte die B757 bereits für ein "schweres Flugzeug", weshalb es immer ein beeindruckender Anblick ist, die Boeing 757 zu beobachten und an dieser kleinen Landebahn in Griechenland abzusteigen.
Fun-Post #53982 (Bilder und Text) wurde verfasst von KEM-11.
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Hier kommt Kurt - Frank Zander - Das Video
Hier kommt Kurt.

Seit der G****t heiß´ ich Kurt. Hier kommt Kurt.
Mister knackig, hart wie Stahl. „K“ wie kernig und Kanone,
Absolut und optimal. Jede kennt mich, jede will mich, ob aus Liebe oder Zorn. Wenn sie sehn, was Kurt für´n Kerl ist, wolln Sie Kurt sofort von vorn...
Fun-Post #27796 (Bilder und Text) wurde verfasst von KEM-11.
In 15min etwas Leckeres auf dem Tisch (Rezepte)
Es muss nicht immer lang dauern! Jeder kennt das doch, man möchte etwas Leckeres essen, aber man hat keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen. Dafür haben wir euch heute ein sehr cooles Video mitgebracht. Es handelt sich um Rezepte, für die man nur knappe 15 Minuten Zeit mitbringen muss und die dürfte wohl jeder von uns haben.
Fun-Post #58594 (Bilder und Text) wurde verfasst von OLU-16.