150g Mehl (am besten Tipo 00 oder Typ W700 glatt) 80ml warmes Wasser 16g Öl 1/2 - 3/4 TL Essig etwas Salz Apfelstrudelfüllung: 4-5 Äpfel (am besten sauer) 40-60g Zucker 1TL Zimt 1-2 EL Zitronensaft Rosinen nach Geschmack (in Wasser oder Rum für 10-15 Minuten einlegen, oder über Nacht) 2-3 EL Butter Ca. 70g Semmelbrösel Extra geschmolzene Butter zum bestreichen Bei 180 Grad Umluft für 30-35 Minuten backen. |
Artikel #59004 (Bilder und Text) wurde verfasst von KOM-12.