Selbst gemachte Lebkuchen sind ein schönes, persönliches Weihnachtsgeschenk

Zutaten für das Rezept:
Lebkuchenmasse
250 g Mandeln
250 g Haselnüsse
200 g Orangeat
200 g Zitronat
6 Eier
180 g braunen Zucker
40 g Honig
1 EL Zimt
0,25 TL Muskatnuss (gerieben)
0,25 TL Salz
1 Prise Kardamom
0,5 TL Nelken (gemahlen)
1 TL Vanilleextrakt
20 g Ingwer (frisch, fein gerieben)
24 Oblaten (90 mm)

Dekoration
150 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
200 g Zartbitterkuvertüre

Artikel #58770 (Bilder und Text) wurde verfasst von KOM-12.

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